01
Agricoltura
La terra, i cereali, gli animali, il lavoro nei campi, la trebbiatura e le macchine che raccontano l’origine di ciò che arriva sulle nostre tavole.
Campi · Trebbiatura · Trattori
Agricoltura · Cibo · Cultura
13ª Fiera di Stupinigi
1 · 3 · 4 ottobre 2026
Dalla terra alla tavola.
Un viaggio tra agricoltura, tradizioni e sapori attraverso la filiera della Farina di Stupinigi.
Stupinigi · Piemonte
Le immagini fotografiche presenti nel sito sono ricostruzioni illustrative generate con intelligenza artificiale.
In occasione della festa patronale del SS. Rosario. Accoglie anche la ricorrenza del ventennale del gemellaggio con Caluire et Cuire.
Una terra da conoscere. La filiera della Farina di Stupinigi da vivere.
A Stupinigi la Fiera racconta il rapporto tra territorio, agricoltura e persone: chi coltiva, chi trasforma, chi conserva gesti e saperi.
Non è solo una giornata di appuntamenti. È un modo per avvicinare produzioni, cibo e tradizioni attraverso esperienze concrete — dal campo alla tavola. Quest’anno si celebra anche il ventennale del gemellaggio tra Nichelino e Caluire et Cuire.
Territorio Agricoltura Persone Tradizioni Cultura
Tre mondi, un racconto
Agricoltura · Cibo · Cultura
La Fiera si muove tra questi tre orizzonti. Insieme descrivono origine, trasformazione e memoria del territorio.
02
Cibo
Il passaggio dalla materia prima al prodotto: cereali, farina, impasto, pane e sapori legati al territorio.
Chicchi · Farina · Pane
03
Cultura
Saperi, mestieri, tradizioni e gesti che trasformano il lavoro agricolo in un patrimonio da conoscere e tramandare.
Tradizioni · Mestieri · Territorio
Filiera della Farina di Stupinigi
Dal campo alla tavola.
Un percorso della filiera della Farina di Stupinigi che unisce terra, cereali, trasformazione e condivisione. La farina come esito di un territorio e di un sapere che si tramanda.
01
La terra
Tutto parte dal territorio agricolo di Stupinigi.
02
I cereali
Grano, farro, mais e varietà legate alla biodiversità agricola.
03
La trebbiatura
Il chicco viene separato e inizia il percorso verso la trasformazione.
04
Il mulino
Il cereale viene trasformato attraverso uno dei passaggi simbolo della filiera della Farina di Stupinigi.
05
La farina
Il punto d’incontro tra ciò che nasce nei campi e ciò che arriva in cucina.
06
L’impasto
La farina prende forma attraverso conoscenza, esperienza e gesti.
07
Il pane
Il risultato della trasformazione diventa cibo.
08
La tavola
La filiera della Farina di Stupinigi diventa esperienza, condivisione e cultura.
Dalla terra alla tavola: la filiera della Farina di Stupinigi resa visibile, condivisa e concreta.
Scopri le giornate1 · 3 · 4 ottobre 2026
Tre giornate. Tre modi di vivere Stupinigi.
Orientati: dal convegno del giovedì sera al sabato di mercatino e zootecnia, fino alla domenica della Fiera.
Convegno · ore 20:30
Mercato del latte, mercato e prospettive.
Appuntamento serale alla Palazzina di Caccia di Stupinigi.
Scopri la giornataMercatino, cultura e zootecnia
Animali, Agro Sfera e Stupinigi Inedita.
Arrivo e sistemazione animali, mercatino dell’antiquariato, convegno sulla Filiera Compra il Latte, inaugurazione di Agro Sfera — tra tradizione e innovazione —, Stupinigi Inedita e gare di conduzione junior.
Scopri la giornataGiornata principale · 10:00–18:00
La Fiera prende vita.
Mercatino, Messa SS. Rosario, colazione contadina, inaugurazione istituzionale, attività continuative dalle 10:00 alle 18:00 e area laboratorio.
Vedi il programmaProgramma
Tutto quello che succede, giornata per giornata.
Consulta gli appuntamenti ufficiali per giornata. Fascia generale della manifestazione: 10:00–18:00. Domenica 4 ottobre è la giornata principale, con attività continuative e area laboratorio.
Stupinigi a Tavola
Stupinigi a Tavola
·
Dalle ore 12:00, la filiera di Stupinigi arriva a tavola attraverso piatti, prodotti e sapori del territorio.
Vivi la Fiera
Non solo da vedere. Da vivere.
Agricoltura, animali, cibo e territorio: una giornata piena di cose che succedono insieme.
Trebbiatura e battitura del grano
Il lavoro dei campi diventa dimostrazione e racconto, con figuranti in costumi tradizionali.
Macchine agricole e trattori d’epoca
Macchine e memoria del lavoro agricolo.
Sfilata delle vacche
La dimensione animale entra nel cuore della giornata.
Passeggiata con gli asini
Un’esperienza per grandi e piccoli, con intrattenimento per i bambini.
Laboratorio di panificazione
Per adulti: dalla farina al pane, attraverso gesti e conoscenza.
Passeggiata in carrozza
Un altro modo di attraversare il territorio.
Laboratorio di analisi sensoriale del miele
Analisi sensoriale di varie tipologie di miele, a cura di Mimemole.
Laboratorio di caseificazione
Laboratorio sulla creazione del formaggio.
Agro Sfera
Mostra fotografica collettiva — tra tradizione e innovazione.
Banda musicale itinerante
Musica dal vivo che accompagna la giornata della Fiera.
Oasi della Deco
Stand di produttori e sapori del territorio.
Per grandi e piccoli
Una Fiera da vivere insieme.
Attività concrete e accessibili, pensate anche per chi arriva con i bambini.
Giro sugli asini
A cura di Asintrekking.
Giochi in legno
Attività dedicate al gioco e alla scoperta.
Giro in carrozza
Un modo diverso di vivere il territorio.
Animali della Fiera
La dimensione agricola diventa esperienza diretta.
Apicoltura
Un laboratorio per avvicinarsi al mondo delle api.
Cultura rurale
Gesti, mestieri, memoria.
Pratiche e conoscenze che continuano a essere praticate, raccontate e condivise.
Antichi Mestieri
Con il gruppo storico Antichi Mestieri di Alpignano.
Trebbiatura
Il lavoro agricolo diventa racconto e dimostrazione.
Trattori d’epoca
Macchine e memoria del lavoro nei campi.
Il mulino
Una delle tappe simboliche della trasformazione dei cereali.
Forno e panificazione
Dalla farina al pane attraverso gesti, esperienza e conoscenza.
Non un archivio sotto vetro: un sapere che continua a vivere nelle mani, nei campi e sulla tavola.
Il territorio
Stupinigi. Dove la città incontra la campagna.
La Fiera nasce in un territorio in cui agricoltura, paesaggio, storia e cultura convivono.
Paesaggio agricolo Campi e coltivazioni Patrimonio culturale Palazzina di Caccia Comunità
Tra campi, filiere e memoria condivisa, Stupinigi offre il contesto in cui la Fiera prende forma: un luogo di passaggio tra città e campagna, dove il lavoro agricolo e la cultura del territorio si incontrano.
Informazioni utili
Tutto quello che serve per vivere la Fiera.
Date, percorso dell’area evento, orario della giornata principale e indicazioni sul parcheggio visitatori.
- Quando
- 1 · 3 · 4 ottobre 2026
- Orario
- 10:00–18:00
- Dove
- Stupinigi
- Percorso
- Da Viale Torino angolo Via Borgaretto alla Palazzina di Caccia di Stupinigi
- Parcheggio
- Area parcheggio in prossimità del Centro Giardini Stupinigi, zona Viale Torino / Via XXV Aprile
- info@fieradistupinigi.it
Ingresso e accessibilità saranno pubblicati non appena ufficiali
Insieme per la Fiera
Enti e collaborazioni.
Un progetto condiviso, con il sostegno e il patrocinio di istituzioni e realtà del territorio.
Un progetto di
Con il sostegno di
Con il patrocinio di
Con la collaborazione di
1 · 3 · 4 ottobre 2026
Ci vediamo a Stupinigi.
Agricoltura, cibo e cultura. Dalla terra alla tavola.